植物提取物是以植物为原料，按照对提取的最终产品的用途的需要，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而形成的产品。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；按照最终产品的性状不同，可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。可用于医药行业、食品行业、日化行业及其它行业。
近年来，植物提取物的健康益处越来越为消费者所熟知。这是由于越来越多的科学研究强调了不同植物基化合物的药用价值。例如，国家生物技术信息中心发布的几项研究表明，植物提取物具有抗炎、抗氧化和抗菌特性。
除了传统的草药用途外，植物提取物还在广泛的行业中得到了广泛的应用。植物提取物可用作食品添加剂、普通食品原料、保健食品功能原料、药品原料、化妆品原料、农药原料、饲料及饲料添加剂原料等。经查询国家卫生健康委员会公示的“食品添加剂新品种受理情况”信息得知，部分植物提取物正在申报食品添加剂新品种，如皂树皮提取物、茶黄素等。美国食品和药物管理局报告说，植物提取物作为天然防腐剂和调味剂在食品和饲料行业的使用正在增长。
植物提取物因其改善肤色的能力而成为化妆品行业的首选，并且由于其吸引人的天然颜色而经常用于配方中。美国植物委员会提出，消费者对天然和有机成分的偏好导致个人护理产品中植物成分的使用显著增加。此外，农业部门使用植物提取物作为生长促进剂和生物农药，表明向可持续农业方法的转变。越来越多的应用范围突出了植物提取物在各个行业的适应性和重要性。
纯天然植物提取物盐酸小檗碱也是一种重要的异喹啉生物碱，具有抗菌、消炎的功效，在医学临床上应用较为广泛。更因其具有天然性、抗氧化性、安全性高的特点，在化妆品、保健品、饲料添加剂领域也得到广泛应用，深受广大消费者的青睐。